类风湿关节炎的饮食疗法1

1.素食对类风湿性关节炎可能有益

西医过去一般认为的类风湿性关节炎患者的饮食无需十分特别的讲究，但根据国外近年的研究，证明素食对类风湿性关节炎有效。

2.中药有寒热，食物也有寒热

我国医学对于食疗有悠久的历史，认为食疗要辨证，药有四气五味，食物也有四气五味。虽同为谷物，粳米性平味甘，高粱性温味甘涩，小米性凉味甘咸；虽同为蔬菜，豇豆性平味甘，苦瓜性寒味苦，辣椒性大热味辛。如果食证不合，则不仅不利于疾病的康复，还有使疾病进一步加剧可能，故在临床食疗中务必注意重视辨证。中药补品最好在专科医生指导下使用，使用不当会加重病情。

3.类风湿性关节炎食疗方法之一：

一、行痹型：主要表现为肢体关节疼痛，游走不定，关节曲伸不便，或见恶风发热等表症，舌苔白腻，脉浮。当以祛风通络，散寒除湿为治，可选用：

1.苡米杏仁粥：

苡米30克，杏仁10克，大米50克，白糖适量。将杏仁去皮心，先取苡米、大米、淘净，煮粥，待半熟时下杏仁，煮至粥成，白糖调味服食。（糖尿病忌用）

2.黑豆苡仁木瓜汤：

黑豆30克，苡仁30克，木瓜15克。将木瓜布包，三者加水煮至黑豆，苡仁熟后，去木瓜，食盐调味服食。

二、痛痹型：主要表现为肢体关节疼痛较剧，痛有定处，遇寒痛增，不可曲伸，痛处皮色不红，触之不热，遇热则舒，舌苔薄白，脉弦紧。当以散寒止痛，祛风除湿为治，可选用：

1.核桃葱姜茶：

核桃仁、葱白、生姜各25克，茶叶15克。将前三药共捣烂，同茶叶共放砂锅中，加水一碗半煎沸，去渣一次服下，卧被避风取汗，每日一剂。

2.桂浆粥

肉桂10克，粳米50克，红糖适量。将肉桂研成细末，粳米洗净，常法煮粥，待粥将熟时，加入肉桂末、红糖，再煮沸一、二次即成。趁热空腹吃下，每日1剂，3日为1个疗程，有效再服个疗程。本方具有温经散寒，暖胃止痛的作用，适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。（糖尿病不加红糖）

三、着痹型：主要表现为肢体关节疼痛重着，或肿胀，痛有定处，手足沉重，活动不便，肌肤麻木不仁，舌苔白腻，脉濡缓。当以除湿通络，祛风散寒为治，可选用：

苡米酒：

苡米60克，白酒克。将苡米淘净，装入纱布中，扎紧袋口，置入白酒中，密封浸泡7日后即成，每晚临睡前温饮1小盅。（高尿酸、糖尿病忌用）。

四、热痹型：主要表现为关节疼痛，局部灼热红肿，得冷则舒，痛不可触，关节游走疼痛，不能曲伸，可涉及一个或多个关节。多兼有发热。汗出恶风，口渴烦闷等症，舌苔黄燥，脉滑数。当以清热通络，疏风胜湿为治，可选用：

1.莲米豆仁汤：

红枣、莲米各30克，绿豆、苡仁，豆皮腐竹各60克，红糖适量。将五者加清水适量同煮至烂熟后，红糖调味服食。(糖尿病不用红糖）。

2.赤小豆当归汤：

赤小豆克，当归10克。将当归布包，加水适量，同赤豆煮至烂熟后，去当归服食，每日1剂。

文章来源：蔡洁武大夫网站图片来源：网络