类风湿性关节炎应避免极端饮食

饮食可改变患者对类风湿性关节炎的感觉，美味的天然食物和适当的营养平衡有助于使患者感觉更佳并保持健康的体重，食物的作用不仅局限于此，某些食物的摄入可能有助于减少炎症，缓解患者关节肿胀和僵硬的症状。

类风湿性关节炎饮食注意什么？

专家表示：类风湿性关节炎患者应该和其他人一样健康饮食。

类风湿性关节炎最佳饮食：

?大量全谷物、蔬菜和水果，应该占整个饮食的三分之二

?低脂奶制品和瘦肉蛋白质，应该占三分之一

?少量饱和脂肪和反式脂肪

?少量糖

?限酒

有些类风湿性关节炎患者可能会在饮食上做一些极端的选择，如：禁食、断食或过分忌口。事实上，患者对饮食应保持理智，切勿大幅改变饮食结构，也不要轻易断食。

可能对类风湿性关节炎有益的食物

目前尚无专门针对类风湿性关节炎的饮食方案。但研究表明，与其他食物相比，某些食物的摄入可能对患者更为有益。这在一定程度上取决于患者的健康状况和服用的药物情况。

1、脂肪鱼。鱼类，如鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼中的Omega-3脂肪酸，以及鱼油补充剂，可能有助于缓解类风湿性关节炎所致的疼痛和晨僵。Omega-3含有一种天然化学物质，作用类似于一些止痛药。

2、橄榄油。尝试使用橄榄油代替其他食用油。橄榄油对心脏有益，且可阻止炎症。

3、纤维。从水果、蔬菜和全谷物等植物性食物中获取的纤维可以降低与炎症相关的C反应蛋白水平。

4、钙和维生素D。类风湿性关节炎和一些治疗药物会使骨骼变弱，导致骨质疏松。这可能会让骨折风险增加。摄入足量的钙和维生素D（强化食品中），有助于预防骨折的发生。

5、其他维生素和矿物质。类风湿性关节炎可能会引起维生素B6、B12、C、D和E以及镁、硒和锌的缺乏。若患者需要从食物或补充剂里补充上述营养元素，请就医咨询。

6、叶酸。医生可能会建议正在服用甲氨蝶呤的患者补充叶酸。它们有助于预防甲氨蝶呤的相关副作用。叶酸也存在于菠菜和柑橘类水果等食物中。

尽量减少高度加工食品的摄入量，如包装零食、烘焙食品和午餐肉类。一些研究表明，其中所含的饱和脂肪会引发炎症。尚不清楚这些食物的摄入是否会影响类风湿性关节炎的症状。但是，总体而言，减少此类食物的摄入可能对患者有益，所以值得一试。

此外，正在服用治疗类风湿性关节炎药物（如甲氨蝶呤）的患者可能需要减少饮酒。有些患者一周最多可以饮用一至两杯。就医咨询适合的饮酒方案。

增加健康食品的摄入，减少不健康食品的摄入，是个不错的选择。其中一种方法是采用地中海饮食方案。该类饮食方案富含水果、蔬菜、橄榄油、鱼和其他瘦肉蛋白质。一项研究发现，坚持几个月地中海饮食的患者精力更为充沛且类风湿性关节炎症状更少。

类风湿性关节炎应避免极端饮食

虽然尚无饮食方案被证实对类风湿性关节炎患者有益，但有些方案声称如此，或有些类风湿性关节炎患者表示某些方案对其有效。

在尝试之前，最好先就医，特别是当该方案需要大量补充剂或需减少现有的食物种类时。

想为类风湿性关节炎服用补充剂或尝试用食物作为药物的患者，确保先就医咨询。