俗话说,不是一家人不进一家门,李立家便是如此。李立今年54岁,妻子51岁,他的母亲也有76岁了,一家3人都患了痛风关节炎。
起初只是李立的母亲有痛风关节炎,一家人认为是年纪大了关节退化的缘故,没过几年李立也得了痛风,他也只觉得可能和遗传有关,谁料到他的妻子最近也总觉得关节疼痛,医院检查,发现李立妻子也是痛风,这一下一家3人都得了痛风,李立吓得给在外工作的儿子打电话让他去检查身体。好在儿子没有痛风,尿酸值也正常。虽然都稍微松了一口气,但也不禁疑惑:为什么会1家3人都得了痛风呢?
主治医生帮李立一起寻找、排查原因。在了解了这一家人的饮食习惯之后,医生也不由摇头,他告诉李立,他们痛风是因为2种他们常吃的食物引起的。
医生解释道,痛风性关节炎,主要是因为关节部位长了痛风石导致。痛风石在医学上有一个称呼:尿酸结晶体。当任人体的血尿酸超出可以代谢的数值以后,就会在身体的骨关节部位沉淀,并形成尿酸结晶,也就是痛风石。而血尿酸之所以会超出身体的代谢范围,则和饮食中的嘌呤相关。如果餐餐都摄入高嘌呤的食物,难免就会高尿酸、痛风。
这2种食物是痛风帮手:
骨头汤
李立一家人酷爱喝骨头汤,认为既美味还能能补钙。实际上骨头汤不仅不能补钙,还会带来痛风。因为骨头汤经过长时间的熬煮,大量的嘌呤被释放出来,当人喝了骨头汤以后,身体的嘌呤升高,随之而来的就是高尿酸,血尿酸的一步一步升高,身体代谢不及时,就会逐渐附着在关节软组织部位,形成痛风石,引起痛风,关节疼痛异常影响日常的行动。
豆制品
大豆制品原本是一种含有优质蛋白的食物,而且还有多种植物营养素,适当吃一些没有问题,但对于痛风的人,豆制品应该忌口。大豆制品当中的蛋白质代谢会产生嘌呤,在众多食物当中,豆制品的嘌呤含量属于高等,每克的大豆就有mg的嘌呤,而豆制品是用许多大豆制作而成的,嘌呤含量只高不低。
食物中的嘌呤往往是痛风的主要诱因,如果已经有关节炎症、高尿酸的人,要注意饮食,避免血尿酸的再次升高。再者要提高身体对血尿酸的代谢能力,通过排走尿酸值而减少痛风石的形成,降低痛风的发作。
4物是降尿酸“高手”,没事吃一点,痛风慢慢消
白茅根:有丰富的钾盐,补充后能够利尿排走尿酸,消除水肿。
玉米须:大家都知玉米须可以利尿,而且还能增加身体酸性物质的排出量,调节身体。
茯苓:茯苓多糖能够增强人体的代谢能力,对于增强机体免疫也能起到正向作用。
栀子:栀子有抗炎作用,能减轻关节部位的炎症,并且对于老化、受损关节起到修复作用。
这4物堪称“降酸4君子”,用它们进行适当配比,也就是降酸白苷,能够提高身体对尿酸的代谢能力,并且对嘌呤的生成起到减缓作用,从而减少血尿酸的产生和沉淀,减少尿酸结晶的形成。对于痛风性关节炎也能起到积极的调节作用,没事吃一点,尿酸逐渐降下去,痛风的问题也能够迎刃而解。
痛风的人每日要比正常人多喝2杯水,多排尿,也有助于降低尿酸。值得注意的是多喝白开水而非饮料,这样才能起到正常的代谢作用。
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