类风湿患者哪些食物能吃哪些不能吃看这里

今天我们来说说类风湿病患者的饮食与营养。

其实身患类风湿性关节炎，需要长期服药，再加上关节疼痛，活动减少，这几种因素都会使人食欲减退，营养素摄入不足。怎样吃才能获得更多营养，减轻病痛，缓解类风湿性关节炎的症状呢？在饮食上，要注意哪些呢？

类风湿患者饮食要注意哪些方面呢？

1、不宜过多吃海产品。病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。因其中含较髙的嘌呤，可能会使关节症状加重。

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2、不宜过多吃高脂肪的食物。脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如红烧肉，炒菜时也要少放油。可以吃淡水鱼、羊肉、鸭肉、鸡肉等，但烹调要轻淡为主，比如，清蒸鱼、炖羊肉。

3、不宜食用刺激性食物。类风湿病人建议不要吃刺激性食物，事实上，不仅辣椒，还有花椒、芥末等，总之人们感觉刺激的东西，都是很不推荐吃的。

4、不宜过多的摄入糖。这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍，血糖增高。

5、类风湿病人应尽量少吃生食和冷食。例如冷饮、生食等，以免伤及脾胃，影响消化吸收。

6、类风湿关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐滞留。

类风湿关节炎患者饮食的烹饪方式

日常的做饭烧菜，也是要注意的。有些烹调方式，使食物的性质发生改变，营养损失严重，比如炸、烤、熬等烹调方法，建议多采取蒸、炖、煮、煲汤等方法，使烹饪的食物既美味可口，又使其营养最大化。且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油为佳。

适合类风湿关节炎患者的食物

类风湿性关节炎的患者，要选择营养丰富的食物。可适量选食富含维生素A、B、C、E丰富的蔬菜和水果，如胡萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、栗子、核桃、杏仁、葵花籽、草莓、香蕉等。可适量多食动物血.蛋、鱼、虾、豆类制品、牛肉、鸡肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。饮料以不含添加剂的果汁为宜，少喝汽水等易增加胃酸的饮料

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