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“类风湿”饮食也助疗

指导专家：广州中医院风湿病科副主任、教授陈光星

老人报记者：蔡卫杨通讯员：张秋霞、赵连宇

Q

增城张叔来信：

我患有类风湿性关节炎四年，一直都有吃药，不过疼痛发作的频率还是很高，请问除了治疗还有什么要注意的？

答

合理的饮食对于类风湿关节炎来说，可以起到辅助药物治疗，达到改善病情，增强体质的作用。

类风湿性关节炎是一种慢性消耗性的炎症性疾病，应保证食物中具备充足的营养，宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。比如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等，都是对类风湿关节炎患者身体健康有利的。此外，国外一些研究显示柑橘类水果和鱼油对类风湿关节炎的炎症活动下降和症状减轻起着积极的作用。但是，病友们既要保证营养，又要注意避免肥胖。肥胖会使得促炎细胞因子的产生增加，抗炎因子减少，会导致或加重全身炎症反应。

类风湿病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如生冷、油腻、辛辣等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。此外，很多病友本身就合并有胃肠道的疾病，或者由于药物的因素影响到消化系统，出现胃痛、胃胀、呃逆、返酸等症状，此时糖类及含脂肪量高的食品就应少用，此类食物久食多食容易损伤脾胃，导致痰湿的滋生，从而加重消化系统的症状，影响药物治疗。食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留，加重关节肿胀程度。

需要注意的是，吸烟也是非常明确的会加重病情甚至增加类风湿性关节炎发病率的一项危险因素，因此强烈建议患有该病的患者戒烟。

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