骨关节炎人群应注意哪些饮食习惯

骨关节炎除了配合规范治疗之外，日常的饮食需要注意哪些方面呢？

骨关节炎是指关节之间的软骨垫破裂并磨损的情况。它会导致严重的关节疼痛和肿胀。由于骨关节炎（OA）是一种炎症性疾病，不合理的饮食会导致加剧其症状。避免某些食物可以帮助您预防OA发作。

01

糖

富含糖的碳水化合物（例如加工的蛋糕，饼干和烘焙食品）可能会改变人体对疾病的免疫反应，根据一项研究可信来源。这种反应会加重炎症，使关节拉紧的感觉更加虚弱。

纯天然枫糖浆和蜂蜜等天然替代品可能会使您的爱吃甜食而不会导致OA症状。

02

盐

摄入过多的钠会导致细胞滞留水分。这意味着它们膨胀了。

您的身体确实需要钠才能起作用。但是，进食过多会导致炎症反应。这会导致关节损伤。

根据疾病预防控制中心（CDC）的数据，大多数美国人可信来源每天消耗太多的钠。要减少钠，请尝试将盐换成其他香料，例如柠檬皮或加了调味的黑胡椒（例如大蒜胡椒），以增强您的食物。

03

油炸食品

关节炎基金会指出，富含饱和脂肪的食物（例如薯条和甜甜圈）会加剧体内炎症，并使OA疼痛恶化。

用于油炸食品的油会在您的体内产生化学反应，并会增加胆固醇。

坚持烘烤无油添加剂的食物。当您需要用油烹饪时，请选择少量的橄榄油或鳄梨油。

04

白面粉

精制的小麦产品（如白面包）可刺激人体的炎症反应。这就是为什么吃很多精制的意大利面，谷物和谷物产品可能会使OA疼痛加剧的原因。

为避免这种情况，请尽可能选择全谷物。避免大量加工的面包产品。含有麸质的全谷物和酵母添加剂也可能影响OA疼痛。

05

Omega-6脂肪酸

根据哈佛医学院的说法，您应限制摄入含有omega-6脂肪酸的食物，例如蛋黄和红肉。饱和脂肪可能会增加体内炎症水平，使OA疼痛加剧。

吃富含omega-3s的食物，例如鲑鱼，核桃和大豆，将为您提供所需的蛋白质，而不会恶化OA症状。

06

乳制品

一些人认为，乳制品可能会引起某些人的炎症，从而导致关节炎疼痛。一种研究可信来源发现避免动物奶和其他炎症触发因素的关节炎患者的症状得到了显着改善。

探索乳制品与炎症之间联系的研究存在冲突。但是，尝试用健康的非乳制品替代品（如杏仁奶）或抗炎药（如亚麻奶）代替乳制品，看看您的身体如何反应，对您无害。

确保避免在这些牛奶中发现角叉菜胶。这是一种源自海藻的添加剂，可引起胃肠道症状并削弱肠道通透性。

07

酒精

当您患有OA时，大多数专家不建议过量饮酒。由于商业酒精产品中的嘌呤含量高，因此，饮用酒精，尤其是啤酒，可能导致爆发。

而且，大多数关节炎药物会与酒精相互作用，这会影响药物的有效性，并且可能很危险。

患有OA的许多食物也应避免碰巧会干扰健康饮食的食物。限制这些食物可以通过减少体内炎症水平甚至帮助减肥来减轻或预防关节炎。更多相关信息，可以直接电话咨询。

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